Trädgårdscafé Restaurang & Retreat
Musteriet erbjuder tyvärr inte dropin i år.
Förfrågningar skickas till: musteri@appelgardencafe.se
Cafét är stängt för säsongen
Bokningar för restaurang och retreats öppnar inom kort
Vi är ett välbesökt och populärt utflyktsmål för hela familjen.
Sitt ner och fika mitt bland 250 äppelträd i vår lantliga trädgård
Caféet ligger strax utanför Falkenberg i Slöinge, norr om Halmstad.
Hos oss kan ni njuta av fantastiska lokala råvaror, god fika och nyttiga luncher i en härlig trädgårdsmiljö.
Värnar om det närodlade och obesprutade, vi vill gynna producenter som delar vår filosofi för en hållbar och miljövänlig livsstil.
Varmt välkommen
Meny
-Vi använder råvaror från vår trädgård, lokala odlare & mathantverkare
Äppelpaj med vaniljsås
Njut av vår härliga äppelpaj tillsammans med en klassisk gammaldags vaniljsås. Hemligheten med såsen är mjölken från Skrea och vid säsong använder vi våra egna obesprutade äpplen.
Säsongspaj ?
Har vi mycket rabarber i trädgården dyker det upp en paj av det med, kanske hallon? vi gillar att ta tillvara på det som finns och växer just nu!
Grillade Paninis
Lufttorkad skinka, från Gudmundsgården och Ost från Skrea eller kanske en Vegetarisk med veckans örter, fetaost och tomat.
Vego Skagen
En matig smörgås med tofu, rödlök, citron, vegansk majonäs och vegansk creme fraiche
Smörgåsar
Ost från Skrea & Skinka från Gudmundsgården
Köttbullar & Rödbetsallad, en klassiker som mättar
Sallader
Varje vecka komponerar vi en sallad av det som växer mycket just nu, närodlat och obesprutat är vår filosofi. Det vi inte odlar själva hämtar vi på Ugglarps grönt, serveras med bröd från byns fina bageri, Solhaga stenugnsbageri, sås, kryddor och säsongens tillbehör
Till god mat, en sjysst dryck utan tillsatser
Dryckesmeny
Vi kommer inom kort även kunna erbjuda alkoholhaltiga drycker.
Kaffe
God fika vill ha gott kafffe. Våra bönor hämtas på Slöinge Kafferosteri
Äppelmust
Svalka dig med vår must, frukten från trädgården pressad i vårt musteri. Mer närproducerat går det inte att få.
The
Vi köper bara in ekologiska sorter. Oftast hittar ni även vårt egenodlade, mynta med en touch av våra äpplen.
Kombucha
Hantverksbryggt fermenterat the från Syster Sur belägna i Ugglarp. Smaksatta med äkta frukt, bär och kryddor
Picknickkorgar
komponeras, mer info kommer!
Om oss
Glädjen i det vi gör & kärlek till naturen
Vi känner glädje i allt vi skapar på Äppelgården café och musteri och vill att det ska synas från jord till bord. Vi vill förvalta miljön och naturen omkring oss på ett ansvarsfullt sätt och strävar efter att sluta vårt eget kretslopp, minska på svinn, kompostera och använda det som vi odlar och som växer omkring oss. Vi älskar dessutom att vistas utomhus och hoppas att cafét ska inbjuda er till många härliga stunder i det gröna och bland surret av bina i trädgården.
Kommande events
På Äppelgården brinner vi för välmående, bra mat, naturen och musik. Vi erbjuder även kurser i mindfulness och yoga genom inspirationskvällar och föreläsningar från oss och partners.
Framöver kommer vi även öppna upp för event med mat, musik och konst, försäljning av litteratur, kosttillskott och sådant som uppmuntrar alla till välmående.
Ett café i generationsskifte som gynnar närproducerat
Alexander Eriksson förvärvade i mars 2021 Äppelgården av Jan & Gunvi och driver den nu till nya höjder. På 1930-talet startade och anlade Alexanders farfars far, Erik, handelsträdgården Äppelgården som då bestod av 555 träd placerade i romerska rader.